Alce Nero
Stelline di farro Alce Nero con crema di zucca

Stelline di farro Alce Nero con crema di zucca

Ingredienti

  • 100g di zucca a pezzetti e sbucciata
  • 30g di Stelline di farro Alce Nero
  • 300ml di acqua
  • 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva Alce Nero
  • 1 cucchiaino di parmigiano

Ingredienti

Versate l’acqua e la zucca tagliata a pezzetti in un pentolino. Lessate la zucca per 20 minuti circa poi con un mixer frullate il tutto fino ad ottenere una crema liscia. A parte lessate le stelline seguendo il tempo di cottura indicato sulla confezione. Una volta pronte scolatele e unitele alla crema di zucca.

Aggiungete l’olio e il parmigiano, mescolate e servite.